3ª edição do livro que resgata a culinária típica alemã de São Martinho está disponível para download

Na última semana, a Secretaria de Assistência Social e Habitação, em conjunto com a Secretaria de Turismo e Cultura, realizou o lançamento da terceira edição do livro “Resgate da Culinária Típica Alemã de São Martinho”. A obra reúne diversas receitas da gastronomia daqueles que colonizaram o município.

“Essa é uma forma de homenagear as pessoas de nossa cidade que cultivaram e ainda cultivam nossas tradições gastronômicas. Cada receita é carregada de história e de identidade onde se misturam com os sabores e saberes de cada um envolvido no projeto”, destaca a secretária de Assistência Social e Habitação, Cristiane Steiner Heinzen Hemkemeier.

Ao todo, 10 mulheres assinam as receitas disponíveis no exemplar. O projeto teve o apoio da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, a EPAGRI.

Faça o download do exemplar de forma gratuita clicando no anexo abaixo.